A borokról – Joanna Simon

Normál ár: 6 500 Ft

Kedvezményes ár 4 560 Ft

Elérhetőség: Nincs készleten

    • Reward Points Vásárolja meg a terméket és 46 hűségpontot kap
    • Csak regisztrált vásárlók részére

Gyors áttekintés

Nélkülözhetetlen információk és praktikus tanácsok borkedvelőknek. Joanna Simon, a többszörösen kitüntetett borszakíró biztos kézzel kalauzolja az olvasót a bortípusok, szőlőfajták és a borvidékek zavarba ejtő, ám csábító sokasága között, továbbá újszerűen gyakorlatias tanácsokkal a borvásárlás, -kóstolás, -szervírozás és -tárolás terén.

Részletek

Sokan szeretnénk többféle borral megismerkedni, de talán tartunk attól, hogy egy-egy rossz választás bizony sokba kerülhet. Joanna Simon segít abban, hogy nagyobb önbizalommal kísérletezzünk és kedvünkre való borokat találjunk. Ha például egyik kedvencünk az ausztrál chardonnay, bizonyára ízleni fognak a navarrai fehérborok, a chilei semillon vagy a dél-afrikai chenin blanc. A több mint 90 szőlőfajtát bemutató könyv részletesen ismerteti a cabernet sauvignon, a riesling és más meghatározó fajták jellegzetes illat- és íz jegyeit, alaposan átgondolt étel-bor párosításokat javasol, sorra veszi a világ főbb borvidékeit, sőt konkrét termelőket is ajánl. A dűlőket, borászatokat és pincéket bemutató fényképek hűen szemléltetik azt a folyamatot, melynek során a szerény szőlőből valami egészen csodálatos dolog születik, mire az asztalunkra kerül. JOANNA SIMON a The Sunday Times kitüntetett bortudósítója. A Style mellékletben megjelenő rovatát hétről hétre alig várják azok, akik már értenek kicsit a borhoz, de szeretnének többet tudni a témáról. Simon jó tollú szerző és magával ragadó médiaszemélyiség, aki világszerte megjelenő publikációkban fejti ki véleményét a borral kapcsolatos legkülönbözőbb kérdésekben, így az ételpárosításokkal kapcsolatban is. Joanna Símon eddigi művei között kiemelkedik a Discovering Wine c. sikerkönyv, amely 12 nyelven, több mint 250 000 példányban jelent meg, valamint a Wine with Food. Simon 1981 óta ír rendszeresen a borról a Wine és a Wine & Spirit International szaklapok főszerkesztőjeként. 1999-ben irányítása alatt indult a BBC Radio 4 első borrovata, a The Bottle Uncorked. Amikor éppen nem a borokról ír vagy nyilatkozik, Simon legszívesebben Franciaország egy távoli csücskében tölti idejét.

Részletes termékadatok

Kiadó Gabo
Szerző Joanna Simon
Megjelenés 2011
Nyelv magyar
Kötésmód cérnafűzött, keménytáblás, védőborítóval
Oldalszám 224
Méret (mm) 225 x 285 x 20

Írja le saját véleményét

Only registered users can write reviews. Please, log in or register